8 порций --- Общее время: 4 часа 30 мин, время работы: 15 мин.
Ингридиенты:
100 г темного шоколада (70% какао), кусками
1000 г молока
2 пачки ванильного пудинга (порошок)
3 г ароматизатора рома или 10 г рома
100 г сахара
200 г сливок
10 г ванильного сахара
Приготовление:
Поместите шоколад в миксерную чашу, измельчите 3 сек. / ск. 7 и переложите.
Налейте в миксерную чашу молоко, добавьте порошок ванильного пудинга, ароматизатора рома или ром и сахар, перемешайте
5 сек. / ск. 5 и варите 9 мин./100 °C/ск. 3. Перелейте в другую посуду, накройте пищевой полиэтиленовой плёнкой и дайте остыть (примерно 3 часа).
Миксерную чашу вымыть.
Вставьте бабочку. Налейте в миксерную чашу, добавьте ванильного сахар и взбейте на ск. 3.
Удалите бабочку.
Добавьте охлаждённый пудинг и измельчённый шоколад и
перемешайте 30 сек. / ск. 3 , используя шпатель. Дайте пропитаться в холодильнике 1 час и сервируйте.
Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der
Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!