Картофельное пюре

Ингридиенты:

  • 1000 г мучного картофеля, кусками
  • 280 г воды
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 30 г сливочного масла
  • 150 г молока
  • по вкусу 2 щепотки мускатного ореха

 

Приготовление:

  1. Поместите  картофель, соль и воду в миксерную чашу и варите 25 мин. / 100 ° C / ск. 1.
  2. Добавьте масло, мускатный орех и молоко и пюрируйте 20-40 сек. / ск. 4 при помощи лопатки.                




Примечание:

  • Замените соль солью с травами.
  • Добавьте в шаге 2 две щепотки мускатного ореха.
  • Добавьте в шаге 1 к картофелю 1 морковь (кусками) или пару розочек брокколи.
  • Если вы хотите приготовить этот рецепт для 2 человек, вы можете сократить вдвое все ингредиенты, но взять 160 г воды вместо 140 г.


 


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!