Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

 

Ингридиенты:

  • 10 листьев мяты (хорошо обсушить)
  • 1200 г клубники
  • 400 г g желирующего сахара 3:1
  • 20 г сока лимона
  • 1-2 стручка ванили

 

 

Приготовление :

  1. Листья мяты забросить в чашу на вращающиеся ножи и 10 сeк./ск. 8 измельчить.
  2. Добавить клубнику, желирующий сахар и сок лимона.
  3. Выскаблить сердцевину из стручка ванили и вместе с кожурой положить в чашу. Варить 14 мин./100°C /реверс/ск.2.
  4. Вынуть кожуру стручка ванили и разлить варенье по банкам.
  5. Банки закрутить и 5 мин. дать постоять "на голове".

 

 

 


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!