Ингридиенты:
- масло для формочек
- 300 г муки
- 150 г обезжиреного творога
- 2 чайной ложки разрыхлителя
- 13 яиц
- 60 г раститнльного масла
-
½ чайной ложки соли
- 1 пучок зеленого лука, порезанного кольцами
- 50 г ветчины, кубиками
- перец
Приготовление:
-
Смажьте формочки маслом.
- Положите муку, творог, разрыхлитель, 1 яйцо, растительное масло и соль в миксерную чашу. Вымесите тесто 2 мин. /
«Колосок», выньте из чаши и сформируйте шар.
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Разделите тесто на 12 частей, сформируйте в шарики, раскатайте каждый диаметром 12 см и уложите в формочки так, чтобы тесто на 1 см выглядывало из формочки.
- Распределите в лунках лук, затем в каждую лунку вбейте яйцо, посыпьте кубиками ветчины, приправьте перцем и выпекайте 15-20 минут при температуре 200 ° С.
Подавайте теплым или холодным.