Салатный соус "Тысяча островов"


Ингридиенты:

  • ¼ зеленого переца
  • ¼ красного переца
  • 1 маленькая луковица
  • 3 корнишона (или 1 солёный огурец)
  • 3 желтока от яиц, сваренных вкрутую
  • 130 г майонеза
  • 80 г томатного кетчупа
  • 90 г йогурта (3,5 % жирности)
  • 40 г сливок (30 % жирности)
  • 1 чайная ложка чили
  • 3 щепотки сладкого красного перца ( edelsüß)
  • немного  соуса Worcestersause
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки сахара

 

 

Приготовление:

  1. Положите перец в миксерную чашу и порубите 4 сек. / ск. 4. Выложите.
  2. Положите в миксерную чашу луковицу и корнишоны. Измельчите 2 сек. / ск. 5.
  3. Установите бабочку.
  4. Поместите остальные ингредиенты и перец (см. шаг 1) в чашу и перемешайте 15 сек. / ск. 3.               

 

 

Примечание:

Этот соус хорошо подходит для салатов из салатных листьев и птици, а так же рыбы, яиц и картофеля.


 


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!