Салат из белокочанной капусты

 

Ингридиенты:

  • 500г белокочанной капусты, без кочерыжки
  • ¼ чайной ложки белого перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 50 г фруктового уксуса, например, яблочного
  • 50g растительного масла
  • 2 столовые ложки петрушки, перьями

 

 

Приготовление:

  1. Нарезать 1/3 капусты тонкими ломтиками.
  2. Оставшуюся капусту, специи, уксус, петрушку и масло положить в чашу и 6-7 сек. / ск. 4 измельчить.
  3. Добавить резанную капусту и перемешать 10 сек. / реверс / ск. 2 с помощью лопатки.
  4. Салат переложить в посулу, утрамбовать рукой и  дайть настояться не менее 2 часов.  Приправить по вкусу.

Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!