Салат из лука порея

 

Майонез

Ингридиенты:

(все составляющие должны быть комнатной температуры)

  • 1 яйцо
  • 10 г лимонного сока
  • 1 ½ ч.л. дижонской горчицы
  • 2-3 ч.л. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 300 г масла (подсолнечного или рапсового)
  • 150 г греческого йогурта (10% жирности)
  • Перец

 

 

Приготовление:

  1. Положите все ингредиенты для майонеза в миксерную чашу и закройте крышкой.
  2. Мерный стаканчик наполните наполовину водой и поставьте на отверстие в крышке.
  3. При работающем ноже на ск. 3,5 медленно вылейте масло на крышку Термомикса, не убирая при этом мерный стаканчик.
  4. Добавьте йогурт и перемешайте 20 сек / ск. 4.

 

Ингридиенты (Салат): 

  • 250г консервированных ананасов (маленькими кусочками)
  • 60 г изюма
  • 350г лука порея

 

Ананас и изюм добавьте в миксерную чашу с майонезом и перемешайте 10 сек./реверс/ ск. 2.


Лук- порей нарежьте тонкими кольцами, выложите на тарелку, туда же выложите содержимое чаши, перемешайте и оставьте минимум на. 2 часа, чтобы пропитался.

 

 


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!