Сырные булочки

Сырные булочки

 

Ингредиенты:

  • 500г муки
  • 1кубик  дрожжей (42г)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1½ ч.л. сахара
  • 50g растительного масла
  • 230г воды (теплой)
  • 1 желток
  • 1 Ст. ложка молока
  • 400 г сыра (Ементалер или Гауда)

 

 

Приготовление:

  1. Положите в чашу сыр, 10 сек. / ск. 5 измельчите и выложите.
  2. 100 г  измельчённого сыра опять положите  в миксерную чашу,  добавьте
    муку, дрожжи, соль, сахар, воду и раст. масло и  месите 3 мин. /"колосок" .  Оставьте на 10 минут в миксерной чаше.
  3. Еще раз вымешайте тесто 1 мин. /"колосок".  Сделайте из теста 15 булочек.
    Взбейте желток с молоком. Придавите булочки лопаткой (крестообразно),
    смажте их взбитым желтком, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте в 
    предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С 15-18  мин.
     

                

Примечание:

  • Посыпьте  булочки тыквенными семечками.
  • Вместо булочек сделайте сырные палочки.
  • Добавьте в тесто жареный лук (готовый продукт).

 

 


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!