Хлеб из Varoma

 

Ингридиенты:

  • 150 г воды
  • 15 г свежих дрожжей
  • 250 г муки
  • 1 чайная ложка соли
  • растительное масло, для смазывания
  • 1500 г воды

 

 

Приготовление:

  1. Поместите в чашу 150 г воды и дрожжи, 2 мин. /37°/ск. 1 сделайте опару.
  2. Добавьте муку и соль и замесите тесто 2½ мин./"Колосок" . Сформируйте на посыпанной мукой поверхности в шарообразную форму.
  3. Переложите готовое тесто в смазанную маслом тарелку, которая помещается в приставку Varoma. Дайте подойти в тёплом месте около часа, тесто поднимется в два раза.
  4. Налейте в чашу 1500 г воды, тарелку с тестом поставьте в приставку Varoma и "выпекайте"  45 мин./Varoma /ск.1.

 

 


Примечание
Этот хлеб отлично подходит для тостера. Очень декоративны ломтики, в красивые формы вырезанные или выколотые
формочками для печенья.


Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!