Яблочное пюре "Экзотика"

Ингридиенты:

• 1 кусочек имбиря, тонко нарезанного
• ½ чили, без семян, кусочками
• 1250 г яблок, (разрезать на 4 части, удалить сердцевину)
• 45 г лимонного сока
• ¼ чайной ложки корицы
• 80 г сахара (или альтернативного подсластителя)

Приготовление:

1. Поместите имбирь и перец чили в миксерную чашу и 3 сек. / ск. 8 измельчить.
2. Добавьте яблоки и лимонный сок и варите 16 мин. / 100 °С / ск. 1.
3. Добавьте корицу и сахар пюрируйте 30 сек. / ск.6.