Cливочный ликер с виски

 

Ингридиенты:

  • 400 г сливок
  • 250 г виски
  • 20 г молочного шоколада
  • 20 г темного шоколада
  • 180 г сахара
  • 1 яйцо 

 

 

Приготовление:

  1. Поставьте емкость на крышку миксерной чаши, взвесьте  200 г сливок  и
    отставьте в сторону. Поставьте вторую емкость на крышку миксерной чаши,
    взвесьте в нём  200 г виски и отставьте в сторону.
  2. Положите шоколад, сахар, яйцо и 200 г сливок в  миксерную чашу, мешайте
    10 сек. /ск. 10, потом нагревайте 5 мин./90° С/ ск. 3 .
  3. Нагревайте следующие 4 мин./90° C/ск. 3 со вставленным мерным стаканчиком
    и добавьте сливок и виски (см. шаг 1.), медленно наливая их на крышку
    миксерной чаши.
  4. Налейте ликёр в сполоснутую кипятком бутылку. Хранить в холодильнике.

Luba Fleischer

Thermomix-Repräsentantin

DT472018

 


Huthmacher Str. 16

52428 Jülich


luba.fleischer@t-online.de

  

Tel.: 02463/999414

Diese Webseite wurde aus eigener Initiative entwickelt und steht nicht im Zusammenhang mit der Seite des Herstellers des TM31, TM5 sowie TM6, der Firma Vorwerk Deutschland Stiftung & Co KG, Geschäftsbereich Thermomix!