Zutaten:
- 100 g Zucker
- 120 g Wasser
- 25 g Zitronensaft
- 400 g trockener Weißwein
- 2 Eier
Zubereitung:
- Zucker, Wasser und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 3 Min. /100°C/ St. 2 erhitzen.
- Wein und Eier zugeben, 5,5 Min./80°C/St. 4 erhitzen und servieren.