Griechischer Salat

 

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 3-4 Stängel Petersilie
  • 200g  Spitzkohl, in Stücken
  • 1 Paprika (rot), in Stücken
  • 1/3 Gurke (entkernt), in Stücken
  • 30g Olivenöl
  • 1 EL. Balsamico-Essig
  • ½ TL. Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 100g Feta
  • 1 handvoll schwarze Oliven

 

 

Zubereitung:

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 7 zerkleinern.
  2. Restlichen Zutaten zugeben und alles 3-4 Sek./ Stufe 4-5 mithilfe des Spatels zerkleinern.

 


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