Himbeerlikör

Himbeerlikör

 

Zutaten:

  • 300 g Himbeeren, gefroren oder frisch
  • 100 g Kandis, braun
  • 300 g Vodka
  • 100 g Weißwein
  • 300 g Himbeersirup
  • 50 g Himbeergeist

 

 

 

Zubereitung:

  1. Himbeeren und Kandis in den Mixtopf geben und 10 Sek. / St. 10 zerkleinern.
  2. Vodka, Weißwein, Himbeersirup dazugeben und 13 Min. / 100°C / St. 3 aufkochen.
  3. Himbeergeist zufügen und 5 Sek./St. 6 vermischen.
    Durch einen Sieb in den Flaschen umfüllen. Kalt genießen.

 


Luba Fleischer

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