Suppengrundstock

 

(für die Zubereitung von Saucen, Rohkostsalaten und als Basis für Gemüsesuppe)

 

Zutaten:

  • insgesamt 700 g Gemüse, in Stücken (Karotten, Lauch, Sellerieknolle, Kraut, Petersilienwurzel, Maggikraut)
  • 100g Salz

 

 

Zubereitung :

 

alle Zutaten 10 Sek./St. 5 zerkleinern

 

 

 

Hinweis:
In Schraubgläsern ist der Suppengrundstock ca. 1 Jahr haltbar.

 

 


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