Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe
- 2 dicke Möhren, in Stücken
- 1 Zucchini, in Stücken
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 1 Apfel, geviertelt
- 45g Pinien oder Sinnenblumenkerne
- ½ Tl Salz
- 30g Rotweinessig
- 30g Olivenöl
Zubereitung:
- Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 8 Sek./ St. 5 zerkleinern.
- Die übrigen Zutaten dazugeben und 4 Sek./ St. 4 mithilfe das Spatels zerkleinern.