Whisky-Sahne-Likör

 

Zutaten für 1 Liter

 

 

Zutaten:

  • 400 g Sahne
  • 250 g Whisky
  • 20 g Vollmilch-Schokolade
  • 20 g Zartbitter-Schokolade
  • 180 g Zucker
  • 1Ei 

 

 

Zubereitung:

  1. Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, 200 g Sahne
    einwiegen und zur Seite stellen. Ein zweites Gefäß auf
    den Mixtopfdeckel stellen, Whisky einwiegen und
    ebenfalls zur Seite stellen.
  2. Schokolade, Zucker, Ei und 200 g Sahne in den
    Mixtopf geben, 10 Sek./St. 10 vermischen und
    5 Min./90°C/St. 3 erhitzen.
  3. Weitere 4 Min./90°C/St. 3 einstellen und
    währenddessen bei eingesetztem Messbecher Whisky
    und restliche Sahne langsam auf den Mixtopfdeckel
    gießen.
  4. Getränk in eine heiß ausgespülte Flasche füllen,
    abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

 


Luba Fleischer

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