Zwiebel-Datschi

Zutaten:

• 200g Gauda
• 250g Speckwürfel
• 350g Zwiebeln, halbiert
• 250g Milch
• 200g Mehl
• 3 Eier
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 1 Prise Paprikapulver
• 1 Prise gem. Kümmel

Zubereitung:

1. Gauda in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 10 zerkleinern.
2. Die übrigen Zutaten dazugeben und alles 20 Sek./ Stufe 5 vermischen.
3. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und im vorgeheizten Backofen 20-25 Min. / 180° C / Umluft backen.